Besonderes auf dem Zintlhof
Neben dem Geflügel leben auf dem „Zintlhof“ einige Tierarten, die für die Region besonders sind. „Es begann als Hobby und ist heute meine professionelle Leidenschaft“, sagt Thomas Zintl über die Tierzucht. Er begann mit der Zucht von Schottischen Hochlandrindern und ist heute besonders stolz auf seine mongolischen Kamele. Jedes Jahr sind alle Tiere auf hofeigenen Events zu bestaunen.
Neben mongolischen Kamelen sind auch Italienische Wasserbüffel, die auf den Weiden des Hofes grasen, in der Region eher selten. Wasserbüffel liefern vorzügliches Fleisch, welches sich durch einen hohen Eiweißgehalt und einen niedrigen Fettanteil auszeichnet. Im Hofladen werden Braten, Gulasch, Steaks, Bratwürstchen, Burger und diverse weitere Produkte vom Wasserbüffel zum Kauf angeboten.